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Como assado avelãs

Quando você assado avelãs, você aprofundar e intensificar os seus sabores. A carne porca também torna-se mais crocante. Embora você possa comprar avelãs torradas, eles são muito mais delicioso quando você assá-los a si mesmo pouco antes de usá-los. Se você pretende polvilhe-os sobre sobremesas, assar com eles ou cozinhar com eles, você provavelmente precisará assá-los em primeiro lugar. É um processo simples, embora você tem que prestar muita atenção para que eles não queimar.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: Como Tostar e Remover Pele de Avelãs l Dicas & Técnicas

    Assadeira
  • Espátula

  • Vídeo: Como fazer avelãs tostadas

    Sal (opcional)
  • Óleo (opcional)


  • Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

  • Espalhe as avelãs para fora em uma única camada através de uma folha de cozimento.



  • Asse as porcas durante 5 minutos, em seguida, levá-los para fora do forno e entregá-los no recipiente. Mover porcas perto da borda da panela para o centro, e vice-versa.



  • Voltar a panela para o forno e deixe as porcas novamente depois de 3 minutos. Rodar as porcas novamente e repetir até que as porcas são castanho-dourado.

  • Transferir as porcas de uma placa ou de toalhas de papel para arrefecer. Sal-los, se desejar.

dicas avisos

  • Se você gostaria de usar óleo, revestir as avelãs uniformemente com uma leve camada de óleo antes organizando-os na assadeira. óleos de semente de uva ou porca funcionam bem, mas você pode usar qualquer óleo.
  • Um método mais suave de torrefacção é para definir o forno a 275 F e torrar os frutos secos durante 15 a 20 minutos.
  • Você também pode avelãs assado em uma frigideira, embora seja mais difícil para os impedir de escaldante.
  • Se as avelãs ainda têm a sua pele, reuni-los em um pano de prato e esfregue-as. As peles virá fora as porcas facilmente quando adequadamente torrado.

Vídeo: Nutella - Como fazer pasta de avelã

Vídeo: Receita de Brigadeiro com Avelã - Só Penso em Comida

  • Nuts pode queimar rapidamente. Não inicie esta tarefa se não tiver tempo para assistir de perto as avelãs.
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