Como Temporada Le Creuset Cookware
Temporada seu Le Creuset panelas para desenvolver uma pátina que irá adicionar sabor aos alimentos que você cozinhar. Le Creuset faz uma variedade de panelas e frigideiras de ferro fundido com esmalte branco ou matt black. Branco esmaltado panelas de ferro fundido está pronto para usar direito fora da caixa, sem ser pré-temperado. ferro fundido acabada Matt black é destinado a cozinhar calor elevada e deve ser preparada antes da sua primeira utilização. Cuidar de seu panelas de ferro fundido adequadamente para manter a sua utilidade para os próximos anos.
Coisas que você precisa
- água quente
- sabão líquido do prato
- purificador não abrasivo
- toalha de cozinha sem fiapos
- Fogão
- Toalhas de papel
- óleo de amendoim ou de semente de uva 4 colheres de sopa
Lave cuidadosamente a nova panelas matt black em água quente e sabão para remover quaisquer resíduos que permanecem do processo de fabrico.
Seque a peça Le Creuset completamente com uma toalha de cozinha que não solte fiapos.
Coloque a panela no fogão em fogo médio-baixo.
Mergulhar uma toalha de papel dobrada em amendoim ou óleo de semente de uva e esfregá-lo por toda a superfície interior da peça.
Permitir que o item de ferro fundido para aquecer e absorver o óleo, durante 10 a 15 minutos antes de remover o excesso com uma toalha de papel seco dobrada.
Retirar a peça Le Creuset da fonte de calor e permitir que ele esfriar por uma hora.
Repetir o processo, pelo menos, mais uma vez por reaquecimento a panela e aplicando uma outra camada de óleo.
Lava-se a panela após cada utilização com água quente apenas. Sabão irá quebrar-se a camada de óleo e remover a patina temperado.
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