Frescos, soja doces servidos em suas vagens verdes nebulosos são uma aperitivo popular em restaurantes japoneses. Uma fonte de proteína vegetal de qualidade, edamame possuem um sabor de noz e agradável frescura. Comê-los simples ou misture com sabores asiáticos temperada para complementar a soja que você pode encontrar congelada nas vagens ou sem casca e descascadas. edamame fresco podem estar disponíveis em certos mercados de especialidade.
Ferva uma panela de água e adicione quantidades liberais de sal. Adicione as vagens frescas ou congeladas e cozinhe por três a cinco minutos.
Escorra e organizar todo o vagens em uma assadeira para secar e esfriar.
Misture os vagens com sal grosso e servir. Para comê-los, deslize o pod entre os dentes e chupar os grãos comestíveis. Descarte o exterior difusa.
Prepare o edamame como você fez na primeira seção. Retire o feijão de suas vagens quando esfriar por popping o feijão com o polegar eo indicador. Deixou de lado. Usando edamame descascado congelado torna este passo desnecessário.
Misturam-se uma mistura de especiarias, como a pimenta em pó, pó de cebola, cominho, colorau e pimenta preta. Experiência com outros sabores que agradam seu paladar.
Misture o feijão no azeite apenas o suficiente para o revestimento. Adicione os temperos, colocar em uma assadeira rasa e coloque em um 375 graus forno Fahrenheit por cerca de 10 minutos, ou até que doure. Polvilhar com sal a gosto e servir.
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