De alta proteína vegetal Foods

A proteína é um nutriente essencial encontrado em todas as células, tecidos e órgãos em seu corpo. A maioria dos americanos não têm um tempo difícil satisfazer as suas necessidades diárias de proteína, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. A ingestão diária recomendada para a proteína para adultos é de 0,36 grama por libra de peso corporal, ou 43 gramas de proteína para uma pessoa de 120 libras.

Se você é um atleta, suas necessidades de proteína pode ser um pouco maior, que vão desde a RDA a 0,86 grama de proteína por libra de peso corporal, ou 103 gramas de proteína para uma pessoa de 120 libras.

Soja e produtos de soja são considerados fontes de proteína de alta qualidade porque eles contêm todos os aminoácidos essenciais, como uma fonte animal de proteína, tais como ovos ou leite. Soja, tofu, tempeh, edamame e leite de soja são todos boas fontes de proteínas para vegetarianos. Adicionar soja cozida a sopa ou salada, faça um refogado saudável com tofu firme e fazer a sua farinha de aveia com leite de soja em vez de água para um impulso da proteína.

Feijão e leguminosas como lentilhas também são boas fontes de proteínas para vegetarianos. proteínas de alta qualidade No entanto, eles não são considerados como de soja porque eles estão ausentes uma ou mais aminoácido essencial. Mas, enquanto você come uma variedade de alimentos durante todo o dia, tais como grãos e vegetais, juntamente com seus feijões e lentilhas você deve ser capaz de obter todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa para uma boa saúde.

opções de feijão de alta proteína para a sua dieta vegetariana incluem lentilhas, ervilhas, feijão preto, grão de bico, feijão e feijão-de-lima. Adicione o feijão ou lentilhas para o seu grão ou vegetal prato favorito para se a qualidade da proteína.

A maioria dos grãos também são uma fonte incompleta de proteínas, com as exceções de quinoa e amaranto. Como a soja, quinoa e amaranto são fontes de alta qualidade de proteína que contêm todos os aminoácidos essenciais, tornando-os uma boa escolha de cereais para os vegetarianos que tentam a sua ingestão de proteínas. Use quinoa ou amaranto no lugar dos seus habituais acompanhamentos de grãos.

Mas isso não significa que você deve descontar outros grãos. Embora incompleta, sementes de trigo, trigo mourisco, arroz selvagem e espelta também são boas fontes de proteína, especialmente quando comparado com o arroz integral e milho.

Vegetais também conter algumas proteínas, mas são uma fonte incompleta. Frutas, no entanto, não são considerados uma boa fonte de proteína, de acordo com o Vegetarian Resource Group. vegetais superior em proteínas incluem ervilhas verdes, espinafre e brócolis.

Um pequeno-almoço vegetariano de alta proteína pode incluir torradas de trigo integral coberto com manteiga de amendoim e servido com leite de soja. Para o almoço, você pode desfrutar de uma espinafre e salada de lentilha com uma pita de trigo integral e hummus. No jantar, um tofu refogado servido com quinoa pode ajudar a sua ingestão de proteínas. Snack em edamame, iogurte de soja ou brócolos bruto de mergulho de feijão.