Como marinar uma melancia

Há mais a melancia do que tomar mordidas de cunhas suculentas em um piquenique de verão.
Melancia absorve marinadas e mantém em sabores, o que o torna um componente refrescante para saladas de verão, sopas frias, caril e pratos de churrasco. Emparelhar a doçura de melancia com o tempero ou acidez dos ingredientes da marinada para um sabor equilibrado. Marinar cubos de melancia direita antes de adicioná-los a uma refeição ou chill-los por mais tempo para um sabor levemente escolhido.

Coisas que você precisa

, Vinho branco balsâmico ou vinagre champanhe
tigela
suco fresco do citrino
Azeite
temperos
Whisk
Faca
Melon baller, opcional
filme plástico, opcional

Pour um ingrediente acidico, tal como vinagre, o vinho branco ou vinagre champanhe, para uma tigela. Espremer em suco de frutas cítricas frescas, como limão, limão ou suco de laranja, em seguida, adicione o azeite.
Adicione temperos e ervas frescas, tais como sal, pimenta, pimenta de caiena, alho, hortelã, manjericão ou endro. Misture os ingredientes.
Cortar a carne da melancia em cubos ou bolas de colher melancia usando um baller do melão. Remova e descarte as sementes ou casca.
Coloque os cubos de melancia em uma tigela grande. Despeje a marinada sobre os cubos e misture-os. Marinar a melancia à temperatura ambiente durante pelo menos cinco minutos antes de adicionar a uma refeição, ou cubra a tigela com filme plástico e marinar a melancia durante pelo menos uma hora a conserva-lo.

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