howhenno.ru

Como fazer Buttermilk para o cozimento

Buttermilk é usado em muitas receitas, como panquecas e biscoitos. Em algumas áreas, o leitelho é difícil encontrar ou é vendido em grandes contentores quando você só precisa de um pouco. Buttermilk é fácil de fazer em casa com apenas alguns ingredientes e você pode fazer tanto ou tão pouco quanto você precisa sem uma viagem extra para o supermercado. Você pode fazer leitelho regular ou verdadeira leitelho culta.

Coisas que você precisa

  • Leite

  • Vídeo: receita do tiramisu de speculoos (receita fácil) HD

    Vinagre ou suco de limão

  • Vídeo: Como Fazer O Bolo De Chocolate Mais Surpreendente .

    Vidro
  • Colher
  • leitelho culta ativa

  • Vídeo: How to Make Margherita Pizza at Home - Gordon Ramsay

    Grande frasco com tampa

Buttermilk fácil



  • Pour um copo de leite em um vidro. Adicione 1 colher de sopa. suco de limão ou vinagre.



  • Misture bem com uma colher. Permitir que o leite para descansar por pelo menos 15 minutos.

  • Espere até que o leite é coalhado. Agita-se vigorosamente para misturar bem e eliminar quaisquer grumos. O leitelho está agora pronto para ser usado em qualquer receita.

Buttermilk culta



  • Comece com 6 a 8 onças leitelho de cultura de activo vertida para um frasco com uma tampa apertada. O frasco terá de ser um quart tamanho ou maior.



  • Adicione 3 xícaras de leite frio fresco ao frasco. Coloque a tampa firmemente. Agitar o frasco bem o suficiente para misturar bem os ingredientes.

  • Coloque a jarra em uma área quente, como perto de um fogão ou em cima de um frigorífico. Deixe descansar por pelo menos 24 horas mas não mais do que 36 horas.

  • Verter o soro de leite coalhado em um vidro limpo. Se estiver devidamente fermentado, que vai revestir o lado do vidro. Ele agora está pronto para assar ou beber.

Vídeo: Como eliminar cheiro de Ovo em Bolo passo a passo

dicas avisos

  • Buttermilk vai manter-se bem na geladeira por várias semanas.
  • Use leitelho que é feita a partir do arranque culta ativo como base para o queijo caseiro.
  • Se leitelho cultivadas não tem clabbered dentro de 36 horas, em seguida, as bactérias activas tem provavelmente morreu e o soro de leite coalhado que resulta não será qualquer bom.
Compartilhar em redes sociais:

Similar