Como fazer Buttermilk Gravy
Soro de leite coalhado é leite que foi propositadamente fermentado por uma bactéria ácidas. Tem um sabor ligeiramente amargo e é usado em receitas e beber. Algumas pessoas com intolerância à lactose podem tolerar leitelho porque uma grande parte da lactose no leite é fermentado. Gravy é um líquido picante que pode adicionar sabores robustos e / ou complementares a certos alimentos. molhos leitelho são saborosos adições para muitos pratos de carne e aves.
Coisas que você precisa
- 1 colher de sopa. farinha
- 1 envelope de caldo de carne, sabor de acordo com o seu prato
- 1 chávena de água quente
- ¼ leitelho copo
- copo medidor 2-copo
- Garfo
- Frigideira
Misture a farinha, o caldo de carne e de água no copo de medição com um garfo.
Verter a mistura em uma frigideira aquecida em meio-elevada, até a mistura ferver.
Ferver um minuto, mexendo constantemente.
Retire do fogo.
Agita-se em soro de leite coalhado até que a mistura tenha uma consistência uniforme.
Sirva sobre a carne e / ou amido de sua escolha.
dicas & avisos
- Utilize este molho sobre o frango e arroz ou carne e batatas. Para fazer molho espesso, amido de milho para substituir a farinha e mexa no copo de medição até que não existem grumos.
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