Delicioso caseiro Pop Tarts Receita
Depois de fazer estes pop tortas caseiras que você nunca vai pensar duas vezes em comprar a loja comprou a versão de novo! Facilmente customizável e simples de fazer, esses doces adoráveis são o doce deleite final. Não só eles são incrivelmente delicioso, mas eles parecem tão bonita também!
Coisas que você precisa
- 250 gramas / 8,8 onças de farinha de trigo
- 85 gramas / 3 onças de manteiga sem sal, em cubos
- açúcar granulado 1 colher de sopa
- sal do mar uma colher de chá
- 3 ovos
- extrato de baunilha 1/2 colher de chá
- 125 gramas / 4,4 onças jam de escolha
- 130 gramas / 4.6 onças de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 2 1/2 colheres de sopa de leite integral
- Algumas gotas de corante alimentar
- 50 gramas / 1,8 onças polvilha
Passo 1: Faça o Pastry
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Na bacia de um processador de alimentos, coloque a farinha, a manteiga em cubos, açúcar e sal. Pulsar os ingredientes até que a mistura começa a se formar uma textura refeição-like grosso. Alternativamente, você pode fazer isso manualmente, usando um cortador de massa ou espátula de metal para cortar a manteiga nos ingredientes secos até que ele também é um grosso, textura refeição-like. (A mistura deve assemelhar-se a pão ralado.)
Adicionar em dois dos ovos e o extrato de baunilha.
Pulsar novamente até que a massa está começando a se unir e formar uma bola em torno da lâmina.
Gorjeta
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Neste ponto, se a massa estiver muito seco, você pode adicionar uma colher de chá de cada vez de água fria para trazê-lo juntos, ou se for muito macio, adicione uma colher de chá de farinha em um tempo até que seja moldável.
Remover a massa da tigela do processador de alimentos e sobre uma superfície polvilhada com farinha. Sove a massa para trazê-lo junto com suas mãos, flouring, conforme necessário. Divida a massa em duas bolas mesmo e alise-os em discos. Tampa em filme plástico e frio no refrigerador até que os sólidos de manteiga de ter firmado, cerca de 30 minutos.
Passo 2: Forma os bolos
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius / 350 Fahrenheit e linha de dois tabuleiros com papel manteiga pergaminho e reserve.
Em uma superfície de trabalho polvilhada com farinha, rolar cada disco massa gelada para fora em uma forma retangular. Em cada folha de massa, cortar oito rectângulos, cerca de 7,6 x 10 centímetros / 3 x 4 polegadas de tamanho. Você terá 16 retângulos no total, fazendo o suficiente para oito pop tortas.
Passo 3: Encher os bolos
Coloque quatro dos retângulos de massa em cada assadeira, deixando espaço suficiente para se espalhar. Coloque uma colher de sopa de empilhamento de seu atolamento escolhido no centro dos retângulos sobre os tabuleiros.
Gorjeta
sabores jam ideais incluem framboesa, morango, mirtilo, groselha, amora, laranja cereja e figo.
Passo 4: Pronto das Pastelarias para Baking
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Coloque os retângulos restantes sobre os rostos dos retângulos encheu-jam, e pressione para baixo para selar. Em seguida, utilizando um garfo polvilhada com farinha, vincar as bordas dos rectângulos para selar. Defina os tabuleiros na geladeira para firmar os bolos, 20 minutos.
Quando estiver pronto para assar, esmalte topo dos bolos com o ovo restante. Coza no forno durante 25 a 30 minutos, ou até dourar. Deixe os bolos arrefecer em suas bandejas para 10 minutos antes de se mudar para uma gradinha para que esfrie completamente.
Passo 5: Faça o Glaze
Enquanto isso, levemente misturar o açúcar de confeiteiro, leite e corante alimentar até que seja liso, brilhante e barrar em consistência.
Gorjeta
opções ideais para corante alimentar são: corante rosa para morango e geléia de framboesa, corante vermelho para geléia de cereja, corante azul para jam blueberry, corante laranja para marmelada ou fig jam e tintura roxa para geléia de amora ou groselha.
Passo 6: vitrifique os bolos
Uma vez que os bolos pop tart são legais, esmalte os topos com a crosta de gelo colorida e decore com polvilha.
Passo 7: Devore!
Os pop tortas são mais consumidos no dia de fazer, mas pode ser armazenado por até dois dias fechados em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
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