Lista de alimentos de baixa densidade

De acordo com o CDC, alimentos de baixa densidade de energia tendem a ser aqueles que são ricos em fibras, baixa em gorduras e rica em teor de água. A maioria das frutas e legumes ganhar em todas as três contagens. De acordo com a Universidade de Alabama-Birmingham dietista Kathy Hubbert, uma grande maçã, meia xícara de blueberries e uma grande fatia de melancia - todos os itens de baixa densidade de energia - contêm 190 calorias. Compare isto com uma oferta irrisória de alimentos de alta densidade energética - uma pequena ordem de batatas fritas e uma 16 oz refresco em 360 calorias total. Na mesma linha, a Clínica Mayo observa que uma colher de chá de manteiga contém quase a mesma quantidade de calorias como duas xícaras de brócolis cru. A escolha para perda de peso e saciedade é clara.

O CDC e Mayo Clinic tanto aconselhar refeições começando com salada e uma sopa de legumes à base de caldo. sopas à base de caldo de carne são uma escolha densidade de energia de baixo som, comprovada para afetar a perda de peso. O CDC avaliação de vários estudos que avaliaram a eficácia do efeito de energia alimentos de baixa densidade sobre a perda de peso. Em um estudo, homens e mulheres com sobrepeso e obesas receberam quantidades variáveis ​​de sopa à base de caldo de carne e de alta densidade de energia lanches secos, como parte de sua dieta. Após um ano, os participantes que tinham duas porções de sopas à base de caldo diária perdeu 50 por cento mais peso do que aqueles que comiam duas porções do lanche alta densidade de energia.

A Clínica Mayo recomenda a obtenção de seus hidratos de carbono a partir de uma fonte de densidade baixa energia - alimentos integrais. As melhores opções são o pão de trigo integral, aveia, macarrão de trigo integral, arroz integral e cereais integrais. Os cereais integrais são escolhas inteligentes, porque eles são ricos em fibras. Além de ser uma característica comum de alimentos de baixa densidade energética, fibras também ajuda a digestão e traz outros benefícios de saúde potenciais. O CDC avaliação vários estudos para determinar a eficácia da fibra sobre a perda de peso. Em 20 dos 22 estudos que avaliaram, uma dieta rica em fibras solicitado maior perda de peso do que um baixo teor de fibra.