Qual o efeito do chocolate têm sobre o corpo?

O chocolate é feito a partir dos grãos do fruto do cacau. Os grãos são fermentado, seco, torrado, moído e transformado em uma pasta. Chocolate tem sido valorizada por suas propriedades medicinais desde os tempos astecas.

Chocolate contém pequenas quantidades de triptofano, que ajuda a produção de serotonina no cérebro. A serotonina é um "se sentir bem" química que eleva o humor. Comer chocolate também libera endorfinas, que aliviam o stress e oferecem uma naturais "Alto."

Como o vinho tinto e chá verde, chocolate contém um número elevado de flavonóides, que são substâncias químicas naturais que protegem o coração. Quanto mais escuro o chocolate, mais flavonóides que tem.

De acordo com a Universidade da Califórnia, San Francisco (UCSF) Notícias do Office, um estudo de 2003 por cientistas da UCSF mostrou que pequenas quantidades de chocolate escuro comido ajuda os vasos sanguíneos dilatam diários e facilidade hipertensão.

O chocolate escuro contém quantidades elevadas de magnésio, que é um mineral que ajuda a indirectamente a comida metabolizar corpo em energia.

Os componentes adicionados ao chocolate para dar-lhe um melhor sabor e textura, muitas vezes têm efeitos prejudiciais sobre o corpo. gorduras adicionadas contribuir para a obesidade e os níveis elevados de açúcar causar um aumento do açúcar no sangue, seguido por um acidente.