Como cozinhar com Stevia para torná-lo menos amargo

Stevia é um adoçante natural derivado a partir das folhas da planta Stevia. É livre de calorias e não tem quaisquer efeitos colaterais como alguns adoçantes artificiais. Stevia funciona em quase todas as receitas, porque ele não se degrada com o calor ou com alimentos ácidos. Stevia tem uma doçura muito concentrada, assim é necessária apenas uma pequena quantidade. Diferentes marcas de stevia ter um pouco diferentes gostos, dependendo das plantas utilizadas. A principal variante é a quantidade de estévia produz sabor amargo. Alguns estévia não tem sabor, enquanto outras marcas têm um sabor perceptível. Ao usar stevia em bebidas como café e chá, adicione stevia uma gota em um momento e prová-lo entre gotas. Se houver um sabor, reduzir a quantidade de gotas da próxima vez.