Stevia Prós e Contras
Stevia é um adoçante à base de plantas que é 100 a 300 vezes mais doce do que o açúcar comum e não tem calorias. Este adoçante pode ter alguns benefícios para a saúde além de servir como um substituto para o açúcar, mas também existem algumas considerações de segurança em potencial. A maioria dos estudos sobre os benefícios da estévia usar grandes quantidades de componentes purificados da folha de estévia, como esteviosídeo e rebaudiosídeo A, em vez de toda a folha de estévia, por isso não está claro se usando stevia para adoçar alimentos em pequenas quantidades terá a mesmo efeito.