Os melhores legumes para comer Raw
Ao contrário da crença popular, a maioria dos vegetais não são um alimento de construção de saúde se consumidos em seu estado bruto. A maioria dos vegetais crus são difíceis para o corpo a quebrar-se, assimilar e digerir. O seu sentido do paladar é um bom guia para o que os vegetais são preferíveis para comer cru. Se o vegetal é amargo, agradável ou desagradável em estado bruto, cozinhá-lo em primeiro lugar. Se o vegetal é doce, agradável e contém uma grande quantidade de água, é um alimento de construção de saúde.
Os tomates são uma grande vegetal para comer cru, como eles contêm uma potência de nutrientes. A melhor hora para comer um tomate cru é quando ele está em temporada, a partir de julho e termina em setembro. Tomates também contêm licopeno, que protege o corpo contra muitas formas de cancro. tomates crus são extremamente fáceis para o corpo a quebrar e digerir por causa de seu alto teor de água. suco de tomate cru é uma bebida de construção de saúde, fornecendo propriedades anti-inflamatórias e também contém altos níveis de vitaminas C, A e K.
Enquanto muitas alfaces são difíceis de digerir, alface romana e iceberg pode ser comido cru e entregar benefícios de saúde também. Romaine e iceberg tem um sabor caracteristicamente doce, indicando que o alimento é seguro e saudável para comer. alface romana contém níveis elevados de vitaminas A, C e K, e também contém níveis elevados de fibras, juntamente com diversos minerais. Alface crua também é uma boa fonte de ácido fólico.
Os pimentões são um doce vegetal conteúdo, alta água que é fácil para o organismo a digerir. Estas pimentas vêm em muitas cores diferentes, mas nunca deve ser comido verde. pimentão verde não estão maduras e são mais difícil para o organismo a digerir. pimentão contêm uma grande quantidade de proteção de radicais livres, com seu alto teor de vitaminas A e C. Peppers também fornecem proteção cardiovascular com o seu conteúdo de vitamina alta B.
aipo cru é um vegetal popular com juicers que estão procurando especificamente para reduzir a sua pressão arterial. aipo cru também contém compostos luta contra o cancro para até oito diferentes tipos de câncer. Aipo contém uma forma natural de sódio, em quantidades que, na verdade, se beneficiam do corpo. aipo cru é também uma maneira rápida de obter os níveis de pH do sangue a um nível mais alcalino. Da vesícula biliar e pedras nos rins foram mostrados para quebrar com doses diárias de suco de aipo.
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