Dietas sem sódio

Manter totais diárias para não mais do que 2300 mg de sódio, que é a quantidade de sódio em uma colher de chá de sal de mesa. Se você tiver um problema cardíaco, a American Heart Association recomenda não mais do que 2.000 mg de sódio por dia e, em alguns casos, como para as pessoas com pressão arterial elevada, sugere menos de 1.500 mg por dia.

Leia fatos de nutrição para teor de sódio por porção em itens processados. Os alimentos enlatados, como sopas, caldos, tomate, molhos e feijão pode incluir várias porções em um CAN multiplicar o teor de sódio pelo número de porções para obter a quantidade real de sódio em uma lata. Aplicar a mesma estratégia para calcular de sódio a partir de outros alimentos processados ​​como pratos congelados e embalados e snacks embalados. Alimentos marcado “baixo teor de sódio” ou “reduzido de sódio” pode ainda conter uma quantidade significativa de sódio, se o tamanho da dose não é igual ao todo pode, refeição ou tamanho do pacote. Reduzir a quantidade de sódio em produtos processados ​​por lavagem dos conteúdos quando possível.

Escolha alimentos frescos, tanto quanto possível para as suas refeições e lanches. frutas cruas, legumes e carne não contêm geralmente de sódio adicionado, mas cuidado de alimentos a granel, como nozes, sementes e lentilhas que podem ser salgados. Ser diligente sobre a escolha de não-sal ou versões com pouco sal ou com quantidades muito pequenas de alguns itens frescos que contêm quantidades naturais de sódio como frutos do mar e azeitonas. A maioria dos pães, itens em conserva, frios e queijos contêm sódio, também. Quando comer fora, pedir para o seu alimento a ser preparado sem sal e levar algum Pimenta da Jamaica ou Mrs. Dash para dar sabor a sua refeição.

Em vez de salgar alimentos como cozinheiros, use ervas e especiarias como alecrim, tomilho, endro, manjericão, pimenta e salsa como tempero. Alho, cebola e limão fresco também adicionar um monte de sabor sem sódio. Experiência com estes tipos de ingredientes para criar algumas receitas de molho no-sódio como stand-repouso para adicionar sabor a suas refeições. Um exemplo de uma combinação de sabor picante para adicionar aos pratos tais como inteiros carnes arroz de grão, grelhados ou para utilizar como um molho de salada é misturar um copo trimestre de coentros finamente picado com o sumo de um limão e uma colher de sopa opcional de azeite .

Procure o teor de sódio em antiácidos e outros remédios over-the-counter e adicioná-lo à sua contagem diária de sódio. Prescrição de medicamentos também pode conter sódio, mas não estão etiquetados com informação nutricional. Descubra se a sua prescrição tem de sódio, pedindo o seu médico ou farmacêutico.