Qual é a diferença entre Salt & sódio?

O sódio é um ingrediente encontrado principalmente em alimentos processados, tais como produtos congelados e enlatados. Sal, ou cloreto de sódio, é constituído por 60 por cento de cloro e 40 por cento de sódio (sal do observador).

Uma colher de chá de sal é equivalente a 2,400 miligramas de sódio. Portanto, cada ¼ colher de chá de sal é igual a 600 miligramas de sódio (Vida saudável para a vida). Esta é uma ferramenta para utilizar quando um é manter o controle da ingestão diária de sódio por meio de sal de mesa.

Quando consumidos com moderação, o sódio é benéfico para o corpo, auxiliando no músculo e a função do nervo e a água de equilíbrio. A principal fonte de ingestão de sal para adultos vem de sal de mesa (Sal Watcher).

De sódio e sal são muitas vezes confundidos com exatamente o mesmo composto. No entanto, o sódio é realmente a parte de sal que pode levar a problemas-saúde, portanto, é considerada a parte ruim quando não consumidos com moderação.

A dose diária recomendada de sódio para o adulto médio é de 2.400 miligramas. No entanto, aqueles com pressão arterial elevada, ou têm um histórico familiar da doença deve optar por um montante inferior.