Muitos médicos colocar seus pacientes em uma dieta baixa em sódio após um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral, ou a fim de evitar uma dessas sérias preocupações. Saiba a quantidade de sódio é demais, o quanto é recomendado, quais são os riscos, e os alimentos para evitar que você não pode pensar em como sendo ricos em sódio.
O americano médio consome pouco mais de 3.000 miligramas de sódio por dia. Os especialistas recomendam a ingestão diária de 2.300 miligramas para uma melhor saúde. Os investigadores descobriram que uma dieta rica em sódio é mais perigosa quando combinado com uma dose baixa de potássio. Se você comer alimentos suficientes ricos em potássio, você pode não ter que cortar tanto sobre o sal.
O sódio é um dos elementos no sal de mesa comum, a fórmula química dos quais é o cloreto de sódio. A maior parte do sódio no corpo humano é encontrado nos fluidos sanguíneos e linfáticos. Muito sódio pode fazer a sua pressão arterial muito alta e pode contribuir para a insuficiência cardíaca. No entanto, não eliminam sódio altogether- seus músculos e nervos precisa que ele faça seu trabalho corretamente.
Embora a maioria de sódio vem sob a forma de sal de mesa, outros compostos químicos contêm sódio. Atente para a sacarina de sódio (um substituto do açúcar), fosfato dissódico (um conservante), glutamato de monossódio (um aromatizante), e fosfato trissódico.
Se você cortar sua ingestão diária de sódio por 1.000 miligramas, você vai reduzir tanto o seu sistólica e dezenas de pressão arterial diastólica por vários pontos. Cortá-lo ainda mais para trás pode baixar a pressão arterial ainda mais. Se você não fazer exercício físico suficiente, se você não sempre comer nutricionalmente, ou se você tem um risco herdado para a pressão arterial alta ou doença pulmonar, você está em ainda mais risco de pressão arterial elevada.
Leia os rótulos dos alimentos e manter o controle de sua ingestão de sódio. Evite ou limite processados alimentos que são ricos em sódio, incluindo pratos congelados, vegetais enlatados e sopas, molho de espaguete, sucos de vegetais, frios embalados e cereais prontos-a-comer. Cuidado com over-the-counter medicamentos, especialmente antiácidos. Quando comer fora, evitar fast foods, qualquer coisa com queijo ou qualquer tipo de molho, e caçarolas e sopas.
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