As três principais vitaminas que você precisa para sobreviver

Esta vitamina solúvel em água é vital para o bom funcionamento de todos os tipos de processos corporais. De acordo com manuais da Merck, ele é utilizado na reparação de ossos, pele e tecido conjuntivo, e que ajuda a manter os dentes e gengivas saudáveis. Ele também ajuda o corpo a absorver o ferro. Se você não recebem o suficiente vitamina C, você pode se sentir cansado e fraco, e sofrem de cabelos secos e pele. Se a sua deficiência é realmente grave, você pode acabar com escorbuto, o que pode causar anemia grave e causar os dentes a cair. A vitamina C é abundante em frutas e vegetais, e é muitas vezes caracterizado como um suplemento em alimentos processados, especialmente bebidas.

A vitamina B é na verdade um complexo de oito vitaminas, todos os quais são essenciais para uma boa saúde. Toda uma série de sintomas acompanha deficiência do complexo B, mas os mais comuns são fadiga crônica, palpitações cardíacas, perda de memória, erupções cutâneas, insônia e mal-estar mental. Alimentos ricos em vitaminas do complexo B incluem cereais matinais fortificados e carnes, como peru e carne. Pães feitos com grãos integrais também contêm vitaminas B.

De acordo com o Instituto Linus Pauling, deficiência de vitamina A é a principal causa de cegueira entre crianças em países em desenvolvimento. Esta vitamina é essencial para a preservação da saúde dos seus olhos, e até mesmo deficiência leve pode produzir cegueira noturna ou prejudicar a capacidade de seus olhos para se adaptar ao escuro. É também essencial para o funcionamento do sistema imunológico e ajuda a combater contra as infecções. A vitamina A está presente em concentrações mais elevadas nos produtos hortícolas e amarelo alaranjado como cenoura e batata doce, mas também em folhas verdes. óleo de fígado de bacalhau é uma excelente fonte de vitamina A, como são os produtos lácteos.