Importância Biológica de Lipídeos
Muitas vezes pensamos de lipídios negativamente, porque tendem a igualar-los apenas com gorduras. Você poderia, então, ser surpreendido ao saber que os lipídios são bastante diversificadas e são vitais para todos os sistemas corporais. Lipídios estão fortemente associados com quase todas as células do sistema nervoso e, assim, desempenhar um papel importante em cada movimento coordenado fazemos. A membrana de cada célula do seu corpo é composto principalmente de lipídios. A disponibilidade dos lípidos são necessárias para manter o cabelo saudável e pele, o funcionamento adequado do sistema nervoso e auxiliando na absorção de vitaminas A, D, E e K.