Como reduzir os níveis sanguíneos de açúcar com canela

Uma revisão sistemática publicada nos Anais de Medicina de Família em 2013 descobriu que canela foi associada com uma redução no jejum níveis de açúcar no sangue, mas que ainda não está claro o que a dose preferida é alcançar esses benefícios. A substância encontrada na canela chamado cinamaldeído pode ser responsável por este benefício, como ele aparece para melhorar o metabolismo da glicose.

Um estudo publicado em Nutrition Research em 2012 verificou que uma dose diária de 120 mg de extracto de canela - o equivalente a 4,8 gramas de canela - melhorou o controlo do açúcar no sangue. Isso é cerca de 1,5 colheres de chá de canela por dia. A quantidade de canela necessário pode variar de pessoa para pessoa, no entanto, e é necessária mais investigação.

Canela não pode substituir medicamentos de diabetes, mas pode ser um adjuvante útil para estes medicamentos e ajudar os níveis de açúcar no sangue por até 5 por cento, de acordo com uma meta-análise publicada no Journal of Medicinal Food em setembro de 2011.

A forma como a canela é processado e a fonte da canela pode afetar a forma como benéfico é para redução de açúcar no sangue, por isso nem todos os tipos de canela pode funcionar da mesma maneira.

Cassia canela, que é o tipo mais freqüentemente encontrados em supermercados, pode conter uma grande quantidade de uma substância chamada cumarina, o que pode causar danos ao fígado em pessoas sensíveis. Devido a isso, é melhor escolher Ceilão canela, de acordo com um artigo publicado no site da NPR em dezembro de 2013.

Evitar o uso de quantidades medicinais de canela se você tomar anticoagulantes ou se você tiver uma doença sensível a hormônio, como canela pode interagir com diluentes de sangue para aumentar os seus efeitos e produzir ambas as atividades estrogênicas e anti-estrogênicas, de acordo com o Memorial Sloan Kettering Cancer Center.

Adicionando canela para assados ​​doces, como bolos, panquecas, waffles e pães rápidos, será possível usar menos açúcar, uma vez que aumenta o sabor doce do açúcar. Polvilhe-lo em seu aveia, adicioná-lo a smoothies, beber um chá chai feito com canela ou incluí-lo na próxima vez que fizer granola. Você também pode incluir canela em alguns pratos salgados, incluindo batatas assadas doce, sopa de abóbora, caril, feijão preto e especiarias esfrega para pratos de carne.