Quais são os deveres trabalhar lado como garçom em um restaurante?

Ao atribuir várias tarefas para servidores específicos, o trabalho lado garante que o restaurante não vai ficar sem suprimentos durante a noite, embora não exija muito trabalho de qualquer indivíduo.

trabalho Side inclui tais deveres como estocando copos de bebidas, fazer café, recarga to-go suprimentos, garantindo condimentos adequados estejam disponíveis, verificando suprimentos de preparação de saladas e mantendo potes de sopa abastecido.

Além de executar trabalho lado, a qual é realizada de forma contínua durante todo o turno, um servidor pode também ter de abrir ou fechar o trabalho lado, tal como dobrar guardanapos ou rolando talheres, que tem de ser realizada apenas uma vez por turno.

Como o trabalho de lado é projetado para dividir tarefas entre toda a equipe, se um ou dois indivíduos não manter-se com as suas funções, o resto do pessoal vai ter que pegar a folga.

trabalho Side é demorado e reduz a quantidade de tempo que você pode gastar com os clientes. Pode ser difícil para equilibrar o trabalho lado com o fornecimento de um bom serviço, potencialmente afetando suas dicas.