Como se livrar do cheiro de peixe após o cozimento

Enzimas contendo bactérias ir trabalhar uma vez que um pedaço de peixe ou marisco fieiras. Decomposição em conjuntos e o resultado é o cheiro de peixe que assalta os sentidos. Tocar a carne do peixe antes de comprar - o mais firme que é, o mais fresco é. Se o cheiro de peixe salta para fora quando desembrulhar a peça, existem remédios para combater o odor sem afetar o sabor do peixe.

Pour leite fresco em uma tigela e mergulhar o peixe durante pelo menos 20 minutos antes de cozinhar. As enzimas do leite ligar com aqueles que causam o odor e o aroma é reduzida. Outro truque é o de mergulhar o peixe em 4 chávenas de água misturada com algumas colheres de vinagre.

Depois de cozinhar, o peixe, um odor pode permanecer. Use velas de um chef contendo extratos de manjericão, patchouli e gerânio, enquanto você está cozinhando eo cheiro é eliminado. Uma vela com aroma de lavanda também funciona. Ferva um limão no fogão e deixe o combate vapor o odor, ou ferver um pote contendo um cravo poucos, canela ou vinagre por cerca de 30 minutos. O cheiro de vinagre pode demorar, mas ela desaparece logo depois. A cebola fervendo faz o truque bem, mas um cheiro de cebola pode tomar o lugar de cheiro do peixe. Uma tigela de sopa de vinagre deixado durante a noite em cima do balcão deve ter o odor de distância. Dependendo da superfície que está afectada, remover o óleo de peixe por cheiros primeiro blotting a área afectada, em seguida, limpá-lo com uma pasta de bicarbonato de sódio, de limão e de água, ou de sal e de água.

Esfregar uma pasta de bicarbonato de pó e água sobre a superfície de um cepo de madeira ou borrifar sal para dispersar o cheiro a partir da madeira. limão fresco também funciona em madeira. Concluir o trabalho através da mistura de suco de limão e água e usando um pano limpo para limpar seus armários de cozinha de madeira. Selar taças de plástico malcheiroso com um corte interior de limão e o cheiro de peixe desaparece a partir deles. Cortar algumas batatas e colocá-los na panela ofender ou colocar chá fabricado na panela para afastar o cheiro de peixe.

Seus dedos e mãos pegar o cheiro de peixe quando você está preparando e cozinhar. Esfregar sal sobre suas mãos - mas não se tem arranhões e pequenos cortes. A picada sal é pior do que o odor de peixe. Limão ou qualquer citrinos, bicarbonato de sódio ou lavagem com um forte detergente e água deve atualizar suas mãos.