Como cozinhar com ferro fundido on Glass-Top Ranges

panelas de ferro fundido é barata, de longa duração e aquece alimentos uniformemente com nenhum dos perigos associados com vasos tratados quimicamente e frigideiras. Ele também é pesado e um pouco áspera, levantando a questão de saber se é ou não é seguro para uso em vidro-top intervalos. panelas de ferro fundido antiquados e frigideiras com saliências do fundo não são seguros de usar, uma vez que estas cristas podem arranhar o vidro. As versões mais recentes com fundos suaves causará nenhum problema, desde que algumas precauções sejam tomadas.

Coisas que você precisa

Glass-top limpador de gama
pano de limpeza
potholders

Certifique-se o tampo de vidro está limpo antes de usar ferro fundido nele. As partículas de comida ou derrames secas podem causar riscos quando uma frigideira de ferro fundido pesada ou panela é colocada no topo delas. Sempre use um produto de limpeza recomendado para vidro-top faixas e um pano de limpeza sem superfícies abrasivas.
Examinar o fundo do recipiente para alimentos secos-on antes de cada utilização. Assim como partículas na gama pode causar arranhões, substâncias sobre o fundo das frigideiras ou panelas pode fazer o mesmo.
Use pegadores de panela ao mover panelas de ferro fundido, como aquece muito rapidamente. Isso vai evitar uma queimadura inesperada, o que provavelmente resultaria em panelas caiu e um top de gama danificado.
Evite puxar as panelas de um lugar para outro. A textura áspera de arranhões ferro fundido facilmente, por isso sempre pegar o ferro fundido ao movê-lo ao redor.
Coloque as panelas para o topo gama suavemente. Lembre-se, é muito pesado, e se bateu ou caiu sobre o vidro pode rachar ou quebrar a superfície da gama.

Compartilhar em redes sociais:

Similar