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Como selecionar um Tagine

Tagines são usados ​​para cozinhar, assado ou ensopado de alimentos nos países do Norte Africano. Em Marrakesh, cuscuz, frango e cordeiro são mais frequentemente cozido até suculenta e macia. frutos secos como alperces ou ameixas são adicionados para adoçar a mistura. Especiarias como açafrão adicionar complexidade.


Hoje, você pode tomar esta forma antiga de cozinhar carnes e legumes e trazê-lo para sua cozinha de casa.

Coisas que você precisa

  • Acesso à internet

Como selecionar um Tagine



  • Decida quanto você quer gastar em um tagine. Elas podem variar de US $ 25 para um tagine argila decorativo para US $ 300 para um aço inoxidável de alta performance e versão de cerâmica. Se você quer apenas um tagine decorativo, o tagine menos caro seria melhor para você.

  • Comprar um tagine argila de um fornecedor tagine autêntica do Oriente Médio se você está procurando uma experiência tagine autêntico. Você precisa temporada estas tagines com azeite e eles não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.



  • Comprar uma argila vitrificada tagine Emile Henry se você estiver procurando por um tagine autêntico, mas precisa que ele seja laváveis. Este modelo será executado cerca de US $ 90, mas é muito conveniente para o cozinheiro casa a um preço acessível.

  • Comprar um tagine híbrido de aço inoxidável de cerâmica se você está à procura de estilo e função. Estes tagines vai custar até US $ 300, mas pode suportar até 500 graus em um forno.

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