Fuyu congelar bem e, como pêssegos, eles fazem um acompanhamento agradável para sorvete. Fazer um xarope simples em que congelá-los ajuda a preservar sua aparência e textura, certificando-se que olhar tão bom como eles vão provar quando você apresentá-los para um deleite família. Tal como acontece com outras frutas, apenas a congelar caquis uma vez- se você deixá-los descongelar, certifique-se de usá-los. Congelamento caquis duas vezes ruínas sua textura e sabor.
Peel, sementes e cortar seus Fuyu. Cortá-los para o tamanho que você prefere comer.
Traga 2 chávenas de açúcar e 2 chávenas de água a ferver em uma panela não reactivo meio. Continue a ferver até que todo o açúcar se dissolver. Adicione os caquis em fatias para o xarope. Voltar a calda para ferver. Desligue o calor e deixar a mistura arrefecer até à temperatura ambiente.
Verter o caqui e xarope para, um recipiente hermético congelador seguro ou um grande saco de congelador zip-top. Se você estiver usando um saco, redistribuir as fatias de caqui para que eles formam uma única camada no saco. Certifique-se o xarope abrange as fatias de caqui, não importa qual o recipiente que você usa.
Rotular o saco de freezer ou à prova de freezer, recipiente hermético com "Fuyu" e data de hoje. Colocá-los no congelador e usar quando necessário.
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