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Como fazer um assado em uma Fry Pan elétrico

Você pode usar uma frigideira elétrica ou panela frite por muito mais do que alimentos simplesmente fritura. Uma frigideira elétrica é um tudo-em-um aparelho que pode ser usado para fazer refeições de um prato, sopas, guisados ​​e para carnes assando. Uma frigideira elétrica é o tamanho certo para cozinhar um pequeno assado, que vai servir duas pessoas. Ao cozinhar a carne na frigideira elétrica, você vai economizar energia e não aquecer a cozinha inteira para a refeição.

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Coisas que você precisa

  • Óleo de cozinha
  • 2-3 lb assado
  • temperos
  • 2 a 4, batatas esquartejado
  • 1 a 2, cenouras cortadas
  • 1 cebola, dividido

  • Vídeo: Peixe na fritadeira elétrica! Filé de tilápia milanesa sem óleo!

    Um copo de água ou caldo de carne
  • termômetro de carne


  • Coloque duas colheres de sopa de óleo de cozinha na frigideira elétrica. Regular o termostato do frigideira a 350 graus e permitir que o óleo para aquecer.

  • Tempere o assado com sal, pimenta ou qualquer temperos que você deseja. Coloque a carne na frigideira e dourar de ambos os lados.



  • Adicionar um copo de caldo de carne ou de água para a frigideira eléctrico e tampa. Vire o calor para baixo para 225 graus e deixe a ferver asse por uma hora.



  • Retire a tampa e coloque o assado com as batatas esquartejado, as cenouras picadas e a cebola. Coloque a tampa de volta na frigideira.

  • Cozinhe por uma hora adicional. Retire a tampa da frigideira elétrica. A carne e os vegetais devem ser fork-concurso. Se desejado, a carne testar o cozimento com um termómetro de carne. Um assado rara lerá internamente em 145 graus, de um meio de assado 160 graus e um assado bem feito 170 graus.

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dicas avisos

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  • Se o seu modelo de frigideira elétrica tem apenas configurações de baixa, média e alta, marrom o assado em fogo médio e deixe cozinhar a carne e legumes em baixa.
  • Você pode cozinhar qualquer assado por este método, desde que a tampa da bandeja de fritada elétrica vai fechar completamente e uniformemente, com o assado no interior.
  • Algumas fritadeiras elétricas têm uma configuração de "manter quente". Você pode usar esse recurso para ter a comida completamente cozidos para até duas horas antes de servir.
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