Você pode usar um Grill Pan em um fogão elétrico?
Primeiro - você precisa entender o pan grill: Se você estiver usando uma única panela de ferro fundido com uma alça ou um griller dupla que abrange ambos os queimadores frente e para trás, você não está recebendo os efeitos de um churrasco no fogão. A única semelhança é que seu alimento tem queimar cumes. Ele também coloca para fora uma imensa quantidade de fumaça e é difícil de lidar. Dito isto, a bandeja da grade pode ser usado com sucesso em um fogão elétrico - no entanto, usá-lo em um fogão com tampo de vidro pode levar a um desastre caro.
bobina queimadores
Vídeo: Panela Elétrica Dellar Pan Grill II
Fogões com queimadores eléctricos helicoidais geralmente têm um anel de menor na parte de trás e a maior bobina em frente. Ambos funcionam bem com uma bandeja da grade. Transformar os elementos em forma que a panela recebe calor igual. Isto pode significar uma forma de calor para iluminar as bobinas na frente e um elevado calor para as bobinas na parte traseira. Mover a comida na panela, certificando-se os itens médios são aquecidos, bem como aqueles diretamente sobre os queimadores.
Gorjeta
Mantenha luvas acolchoadas útil para proteger-se quando mover a bandeja da grade das bobinas. Para diminuir o fumo cria, não deixe que o frio pan nas bobinas. Movê-lo para um bastidor de arrefecimento.
Fogões com tampo de vidro
Você não deve usar nenhum panelas de ferro fundido em fogões com tampo de vidro, incluindo uma bandeja da grade. Não há alças nas extremidades, levando ao ser pan deslizou para trás e para a frente, quando necessário. este arranhões a superfície de vidro. A bandeja da grade caiu puder pausa o vidro. queimador dupla tops de grade são especialmente perigosos para uso em tampas de vidro, porque eles podem danificar os queimadores de baixo.
Recomendada Grill Pans
Se o seu fogão é uma gama com tampo de vidro, você deve usar um difícil bandeja da grade anodizado em um calibre pesado. panelas de alumínio antiaderente também são seguros para o intervalo, mas o material pode lixiviar no alimento. De fundo chato panelas são recomendados para uma distribuição uniforme do calor. Se suas panelas têm sulcos na parte inferior, você pode comprar difusores de calor que se sentar em cima dos queimadores e dirigir o calor uniformemente.
Atenção
Vídeo: Batata na Panela Grill
Vídeo: Multi Grill Britânia Grill Flat
Não o óleo na panela grelha a menos que você quiser fumar-se toda a casa. Carne da grade diretamente, permitindo a sua própria gordura para óleo na panela, e deixe marinar legumes antes de os colocar na grelha.
Gorjeta
Se sua bandeja da grade tem alças, iniciar o processo de grelhar na parte superior do fogão e, em seguida, movê-lo para o forno fixado em fogo alto, em torno de 425 graus Fahrenheit. Cozinhe até que as molas carne de volta ao seu toque para o meio, e retire do forno. Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de carving.
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