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Como fazer uma frigideira do forno à prova

Usando uma frigideira no forno é um método particularmente eficaz para cozinhar certos tipos de alimentos, incluindo carnes, frutos do mar e vegetais que tenham sido marcados a ferro no fogão, mas precisam ser bem cozidos no interior do forno. Transferir a comida de uma frigideira para uma panela vai interromper o processo de cozimento, portanto, usando uma frigideira é ideal. Transformar a maioria das frigideiras para ser forno à prova de até 400 graus Fahrenheit é um processo bastante simples, mas que só pode ser feito com certos frigideiras. Essas frigideiras revestidas com revestimento anti-aderente nunca devem ser colocados num forno.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: Comunidade marroquina usa forno comunitário para fazer pães

    Frigideira
  • faca afiada ou tesoura
  • Chaleira ou panela
  • esponja grosseira
  • Sabão para louça

  • Vídeo: A Boa Carne - RECEITA 96 - T-Bone

    toalha limpa
  • óleo vegetal, por revestimento
  • Assadeira
  • A folha de alumínio
  • toalhas de papel, opcional


  • Remover qualquer plástico ou de borracha a partir do punho ou na borda da frigideira usando uma faca afiada ou um par de tesouras.



  • Encha uma chaleira ou panela com água fria da torneira e trazê-lo para ferver em fogo alto.

  • Coloque a frigideira na pia e despeje a água fervente sobre o cabo da frigideira para remover o excesso de cola. Esfregar a pega com uma esponja áspera e lavá-lo com sabão. Seque a frigideira com uma toalha limpa.



  • Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Enquanto isso, o esfregar suavemente dentro e fora da frigideira com óleo vegetal para dar um revestimento de luz. Não esfregue a alça com o óleo vegetal.



  • Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque a frigideira no rosto assadeira para baixo. Colocá-lo no forno e deixe-o aquecer durante uma hora.

  • Retire a frigideira do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Lavar a frigideira com água morna da torneira e seque com papel toalha ou um pano limpo.

  • Esfregue a frigideira com óleo mais uma vez e colocá-lo novamente no forno por uma hora adicional. Lavar a frigideira com água morna e seque antes de a guardar como desejado.

dicas avisos

  • Colocar óleo na frigideira e aquecê-lo é chamado de tempero. Isso ajudará a manter a panela queima quando você colocá-lo no forno ou de ferrugem quando ele é armazenado. É comumente feito com frigideiras de ferro fundido que são usados ​​no forno.
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