Carnes são uma das escolhas mais populares para grelhar, mas é tão fácil de preparar um delicioso bife de concurso no fogão. O segredo para obter o máximo de ternura é terminar os bifes no forno após o fogão fez o seu trabalho. Este método produz bifes quentes, suculentos que têm uma crosta saborosa no exterior e cortar facilmente por causa do método de cozimento suave.
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
Pat cada lado dos bifes com toalhas de papel. Polvilhe uma quantidade generosa de sal e pimenta para revestir os bifes.
Coloque uma frigideira de ferro fundido no seu fogão, adicionar cerca de 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, e transformar o calor para o meio de alta. Permitir que o fogão para aquecer por cinco minutos.
Coloque os bifes na frigideira quente com cuidado para evitar ser espalhado pelo óleo quente que vai chutar-se assim que a carne toca a panela. Permitir que os bifes para cozinhar para quatro minutos.
Use pinças para virar os bifes mais. Mova o frigideira de ferro fundido ao forno e desligue o gravador.
Coloque os bifes no forno e cozinhe por sete minutos para o meio-raro.
Mover os bifes de uma placa e cobrir com folha de alumínio. Permitir que a carne descansar por cinco minutos antes de servir para permitir que todos os sucos para distribuir através da carne corretamente.
Como cozinhar um bife New York no forno, se eu não tenho um BroilerComo cozinhar carne de veado Rodada SteaksComo cozinhar um bife médio, bemComo Lento bifes de carne de porco leve ao fornoComo cozinhar Skirt Steak em um Cast Iron Pan
Como cozinhar um Delmonico Steak CutComo cozinhar atum grelhado SteakComo Grelhe fino bifesComo Sear Steaks
Quanto tempo cozinhar bife no Forno
Como cozinhar um delicioso bife no fogãoComo terminar bifes no fornoComo cozinhar Tender KC Strip SteakGrelhe Vs. Asse por bifes de atumComo fazer forno grelhada marinado SteaksComo cozinhar lombo Buffalo bifes
A melhor maneira de cozinhar um bife RibeyeComo cozinhar Kobe SteaksManeiras de cozinhar T-Bones InteriorComo Lento Cozinhe Lombo bifesComo Lento cozinhar bifes no forno