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Como Grelhe fino bifes

Steak é cheio de ferro e proteínas e funciona perfeitamente com uma variedade de refeições, desde saladas a ensopado. Corretamente temporada e grelhar seus bifes para que eles não são carbonizados ou cru. Grelhe seu bife por um longo tempo se você gosta dela bem feito - um dos benefícios de grelhar é que você pode terminar de cozinhar rapidamente, mesmo se você quiser bifes feito assim eles estão carbonizados. Você pode assar bifes finos em seu forno de cozinha sem qualquer equipamento especial.

Coisas que você precisa

  • Assadeira


  • Ligue o forno para assar e deixe-o aquecer completamente.

  • Coloque seus bifes na assadeira. Seque-os com toalhas de papel para remover a umidade e deixe a carne atingir a temperatura ambiente.



  • Temporada seus bifes como desejado. Criar um tempero simples por escovar os bifes com óleo de canola e e sal aspersão e pimenta em ambos os lados.



  • Grelhar a carne para quatro minutos de um lado. Remover bife do forno, vire-o e devolvê-lo ao forno por mais quatro minutos. tempo grelhar depende de como tornar o seu bife é, de modo a verificar-lo depois de dois ou três minutos, se você está grelhar um bife muito fina.

  • Adicionar mais de um minuto para o tempo grelhar se você quiser que o seu bife mais feito. Verificá-lo com freqüência para evitar a queima.

dicas avisos

  • Você pode pan cozinhar seu bife antes de colocá-lo no forno para ajudar o bife ficar suculenta. Jogá-lo em uma frigideira quente por 30 segundos em cada lado antes de adicionar o frango.
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