Como Lento bifes de carne de porco leve ao forno

bifes de carne de porco são também chamados bifes de lâmina, que são cortadas a partir do ombro de um porco. Este corte de carne contém uma quantidade significativa de gordura, o que mantém úmida, mas é a partir de um músculo ativo, o que pode torná-lo mais resistente do que outros cortes de carne de porco. bifes de carne de porco são geralmente cozido lentamente para liberar gordura da carne e assegurar a sua ternura. Cozendo bifes de carne de porco no forno, você pode retardar cozinhá-los até suculenta e macia.

Coisas que você precisa

Frustrar
Pan, 9 polegadas por 13 polegadas
4 maçãs Granny Smith, tubulares e picado
1/2 chávena de açúcar castanho
2 colheres de chá. sal
2 colheres de chá. Pimenta
2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto

Cubra uma panela de 9 polegadas-por-13 polegadas com papel alumínio e pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque quatro bifes de carne de porco para baixo no pan.
Polvilhe duas colheres de chá. sal e duas colheres de chá. pimenta em ambos os lados dos bifes de carne de porco. Pour 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto uniformemente sobre os bifes. Colocar os quatro maçãs, tubulares e cortadas em cubos, em cima deles, com o açúcar mascavado 1/2 chávena.
Selar os bifes com papel alumínio.
Cozinhe os bifes no forno por cerca de uma hora ou até que estejam macios e cozidos.

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