bifes de lombo pode ser cozinhado facilmente em um fogão lento com preparo mínimo ou atenção. lombo lento-cozido é aquecida durante várias horas em uma panela. A vantagem para retardar cozinhar é que os bifes de lombo vai sair muito mais suave do que quando outros métodos de cozimento são usados. Além disso, cozimento lento é uma das maneiras mais fáceis de preparar uma refeição, tornando-o ideal para estilo de vida agitado.
Escolha uma receita de acordo com suas preferências pessoais. Recolher os condimentos ou vegetais necessários para a receita. Prepare-os como necessário.
Unte uma frigideira grande antiaderente com uma fina camada de spray de cozinha. Coloque no fogão e transformar o calor para médio-alto.
Colocar os bifes de lombo na frigideira numa camada plana. Permita-lhes para cozinhar alguns momentos e flip-los. Brown os bifes de um lado. Espere mais alguns instantes e lançá-los novamente. Quando ambos os lados dos bifes são dourar, desligue o fogo e removê-los.
Coloque os bifes no fogão lento. Adicione os ingredientes da receita. Cobrir a panela e transformar a temperatura elevada.
Cozinhe em alta por três ou quatro horas. O timing depende de como feito as carnes são de ser. Quatro horas irá produzir bifes de lombo bem feito. Todos os vegetais adicionados ao fogão lento deve ser proposta neste período de tempo também.
Reduzir o calor no fogão lento para aquecer quando cozinhar é concluído. Isto irá manter os bifes ligeiramente aquecida até servido.
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