Como remover a pele de beterraba
A pele dura, de aparência rude de beterraba esconde um sabor deliciosamente doce e de terra debaixo dessa camada inicial. Embora você não gostaria de comer a pele de beterraba, você não deve nunca removê-lo antes de cozinhar as raízes, uma vez que ajuda a reter os nutrientes e cores vibrantes da beterraba. Cozinhar também ajuda a soltar a pele, tornando a beterraba fácil de descascar uma vez que é suculenta e macia.
Coisas que você precisa
- Faca
- Luvas
Cozinhar as beterrabas como você faria normalmente. Assar, ferver e vapor são os métodos de cozimento mais eficazes para remover a pele de beterraba.
Permitir que as beterrabas para esfriar antes de manuseá-los. Cortar fora ambas as extremidades.
Segure as beterrabas em água fria corrente. Usando as pontas dos dedos, esfregue a pele até que ele solta da beterraba, em seguida, retire-a. Usar luvas descartáveis para não manchar suas mãos.
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