Benefícios para a saúde de beterraba vermelha

Beterrabas vermelhas têm um pigmento chamado betacianina que lhes dá sua cor avermelhada-púrpura. Isso também ajuda a combater o câncer - em particular, o cancro do cólon.

beterraba vermelha são ricos em fibras, e constatou-se que a fibra de beterraba em particular, é bom para a saúde. Esta fibra pode reduzir o colesterol em até 30 por cento e pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas e ataques cardíacos.

Beterrabas vermelhas têm um alto nível de ácido fólico, uma das vitaminas do complexo B. Isto é importante para as mulheres grávidas a consumir, uma vez que promove o crescimento do tecido geral e protege contra defeitos congênitos em bebês.

Bataine é o metabolito da colina, que é encontrada naturalmente em beterrabas vermelhas. Isso ajuda a reduzir a inflamação nas articulações, o que é útil para aqueles que sofrem de artrite e osteoporose.

fibra de beterraba é importante na protecção das células do fígado. O fígado produz enzimas de protecção, assim protegendo este órgão é importante para a obtenção de uma boa saúde.