Como Grelhe Eggs

Cozinhe os ovos até que eles acabaram de começar a definir, mas não cozinhá-los completamente. Se você está cozinhando todo ou ovos laterais-up ensolarados, cozinhar até que os brancos começam a definir, mas a gema ainda está escorrendo. Para os ovos mexidos grelhados, bata os ovos para quebrar as gemas e depois cozinhá-los até que estejam cremoso, mas não cozido antes de removê-los do calor.

Pré-aqueça o forno. Se o seu frangos de corte tem várias configurações de calor, use a configuração de baixo para que você não queimar os ovos.

Coloque os ovos meio-cozinhados em uma panela forno untada rasa. Alternativamente, encher a panela a uma profundidade de 1 polegada com batatas cozidas em cubos, arroz cozido ou legumes cozidos e coloque os ovos em cima.

queijo ralado Sprinkle, como cheddar ou mussarela, em cima dos ovos, se desejado. Tempere a gosto.

Coloque a panela de ovos na prateleira do forno superior, diretamente abaixo do elemento de aquecimento no topo do forno. Grelhe os ovos por um a dois minutos, ou até que as claras e gemas de definir completamente e qualquer cobertura começar a dourar e vire ouro.