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Como cozinhar Perfeito ovos cozidos

Qualquer um poderia cozinhar um ovo, mas nem todo mundo sabe cozinhar perfeitos ovos cozidos. Pode ser feito por cozinhar o ovo em fogo baixo, mas que levaria horas e você realmente não tem esse tempo para gastar à espera de um ovo para cozinhar.
Para lhe dar algumas ideias, siga os passos indicados a seguir:

  • Verifique se algum dos ovos tem rachaduras nela e se livrar daqueles com rachaduras. Você vai acabar com menos de um ovo cozido perfeito se você usar um rachado um.

  • Coloque-os cuidadosamente na panela e adicione sal ou vinagre à água para fechar as rachaduras rapidamente caso isso aconteça por causa do calor.

  • Adicionar sal para fazer os ovos mais fácil de descascar uma vez que já é resfriado em água corrente. Você também pode adicionar água alcalina para fazer o peeling muito mais fácil.

  • Ferver a água mais elevado calor.

    1. Depois de ferver, você poderia remover a panela do fogão e cobri-lo ou deixe cozinhar por mais quatro a sete minutos. A duração da cozedura depende de como você deseja gema do ovo para ser. Cozinhá-lo mais tornaria úmido, caso contrário, a gema seria seco.

dicas avisos

  • Nunca se esqueça de colocar a tampa da panela de volta depois de ter tirado a panela do fogão. Isto é para obter a temperatura certa você precisa para cozinhar os ovos do jeito que você gosta.
  • Deixe os ovos na panela por quinze minutos, em seguida, deixe esfriar com água corrente ou em uma tigela com gelo.
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