Desfrutando de um ovo cozido recém cozida não deveria ter que envolvem gastos 10 minutos pegando pequenos pedaços de casca de ovo fora de seu ovo, só para acabar com um ovo frio no final. Este método irá ensiná-lo a cozinhar o ovo cozido perfeito e descascá-lo em segundo plano. Você vai estar desfrutando de seus ovos em nenhum momento.
Conteúdo
Leve os seus ovos crus fora da geladeira e colocá-los em uma panela de tamanho apropriado. Não empilhar os ovos em cima da outra. Deixe espaço suficiente para todos eles para se sentar ao lado do outro. Ao mesmo tempo, não use uma panela grande para apenas dois ovos. A panela média é perfeito para dois a quatro ovos grandes.
Encha a panela com água suficiente apenas para cobrir apenas os ovos e coloque a panela (descoberto) no fogão em fogo alto. Depois que a água começa a ferver rapidamente, cubra com uma tampa apertada e desligue o fogo. Defina um temporizador para 12 minutos.
Quando você tem apenas um par de minutos restantes no cronômetro, encha uma bacia no meio do caminho até o topo com gelo e adicione água fria o suficiente para subir de 1 a 2 polegadas acima do gelo. Uma vez que o temporizador se apaga, transferir os ovos, usando uma pinça ou duas colheres pequenas, dentro da tigela de água gelada. Isto irá parar imediatamente o processo de cozimento.
Aguarde um minuto, em seguida, remover um ovo da água gelada e bater-o suavemente contra a borda da tigela - apenas o suficiente duro para quebrar a casca, mas não com tanta força que esmaga toda a lateral do ovo. Começar a descascar o ovo, mergulhando-o de volta para a água gelada se ele se sente muito quente para segurar. A casca deve deslizar para fora em duas a quatro pedaços grandes. Repita o procedimento para cada ovo.
Como fazer Fácil de ovos Peel duro cozidosAs melhores maneiras de cozinhar um ovoComo Assar um ovo de PáscoaComo saber quando ovos cozidos são feitos
Quanto tempo deve você ferver ovos para salada do ovo?Como fazer Chinese Tea EggsComo comer ovos de patoComo a ferver ovos perfeitamente todas as vezesComo cozinhar ovos em um fogão de gásQuanto tempo a ferver Ovos de dúzia?Como cozinhar demais ovos cozidosComo cozinhar um ovo com o método da água friaIndicações para duro ferver ovosComo cozinhar Perfeito ovos cozidosAs melhores maneiras de disco Ferva Brown EggsComo Hard-Boil Ovos frescosManeira mais rápida para cozinhar um ovoComo cozinhar um ovo cozido com um pino no FimComo evitar a gema preta ao redor Hard Boiled EggsComo vez que um perfeitamente preparado ovo cozido
Que tipo de Pan para ferver ovos?