O que é Butterscotch?

As origens da manteiga pode ser rastreada para a Inglaterra no início dos anos 1800. O nome vem de um dos ingredientes principais, manteiga, ea palavra scotch, o que significa cortar em pedaços.

Caramelo é feito principalmente de manteiga e o açúcar castanho, com xarope de milho, sal e baunilha adicionada. A mistura é aquecida para ligar os ingredientes em conjunto. xaropes Butterscotch geralmente contêm adoçadas leite evaporado para mantê-lo cremosa e que se pode vazar.

Caramelo pode ser feita em rebuçados duros ou combinados com cremes para fazer um xarope espesso, muitas vezes usadas para sorvete topo ou bolos. Butterscotch aromatizante pode ser colocado em pudins e sorvetes. chips de manteiga pode ser usado como lascas de chocolate em cookies, brownies, bolos e mergulhos derretido.

Caramelo e caramelo não são o mesmo sabor. Caramelo é cozido a uma temperatura inferior a caramelo. Caramelo é geralmente um castanho mais escuro e o seu sabor é proveniente da ligeira escaldante dos açúcares durante o processo de tomada de doces.

A palavra "caramelo" apareceu em O Dicionário Oxford de Inglês com a sua primeira citação em 1865.