Como armazenar carne de porco assado Leftover

Coloque restos de carne de porco assada em um recipiente hermético. Coloque o recipiente na geladeira imediatamente, e usar o porco assado refrigerado dentro de três a quatro dias. Nunca permita que restos de carne de porco assada para esfriar sobre o balcão.

Congele sobras de carne de porco assada, se você não vai usar a carne de porco sobra refrigerado dentro de três a quatro dias. Cortar a carne em fatias, em seguida, colocar as fatias em um recipiente hermeticamente fechado, estanque ao ar. O porco assado sobra vai durar indefinidamente no congelador, mas o sabor será preservada durante quatro a seis meses. Sobras de porco assado também podem ser armazenados em sacos de congelação. Pressionar o excesso de ar para fora do saco antes de selar o saco.

Rotular o pacote de sobras de porco assado antes de refrigeração ou congelamento. Use um marcador permanente para observar o tipo de carne, data e qualquer outra informação útil.

sobras de calor porco assado até que a carne esteja cozido, atingindo uma temperatura interna de pelo menos 165 graus Fahrenheit.