Como saber se Costeletas de porco já Gone Bad
costeletas de porco frescas deve ser rosa claro com pequenas quantidades de gordura ao redor da borda exterior e alguns marmoreio de gordura em toda a carne para a ternura. porco guarde na geladeira por não mais do que 3 a 5 dias depois que você comprá-lo. Depois de cozido, você pode estender a refrigeração por mais três dias. Congele os seus costeletas de porco antes do “sell” pela data na embalagem para garantir que eles não estragar imediatamente quando você descongelar-los. Evitar o congelamento da carne de porco por mais de três meses, para manter a melhor qualidade da carne. Cozinhar carne de porco até que ele atinja uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit.
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Verifique a cor das costeletas de porco. Carne de porco fresca tem uma cor rosa, ligeiramente mais leve do que o de carne crua. Quando costeletas de porco começa a estragar, a carne escurece e fica cinza.
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Abrir o pacote e sentir o cheiro da carne. As costeletas de porco terá um odor pungente inconfundível se eles são mimados. Carne de porco fresca tem um muito leve cheiro, fresco.
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Sentir a consistência da carne. Qualquer resíduo viscoso ou pegajoso revestimento sobre a carne indica que a carne tenha ido mal.
dicas avisos
- Toda vez que você duvidar da qualidade da sua carne, descartá-lo. A segurança deve sempre vir em primeiro lugar.
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