costeletas de porco pode demorar entre 15 minutos e uma hora de cozinhar, dependendo de uma série de variáveis. Estes incluem a espessura, se você já recheado-los, e se eles estão em um molho e coberto por papel alumínio. A temperatura não é susceptível de afectar o seu tempo - 350 graus Fahrenheit fornece um bom calor para todos os fins para muitas receitas bisteca de porco.
Tome-se como um exemplo porco recheado, 3/4 de polegada de espessura. Estes devem demorar cerca de 30 minutos em um forno de 350 F para completar o cozimento, para que o recheio cozinha completamente. Unstuffed, mais finas costeletas de porco levar menos tempo e mais grossas costeletas de porco demorar mais tempo. Além disso, os mais costeletas no forno, quanto mais tempo eles vão levar para cozinhar. Recheado e colocado num pirex com tampa com estoque, as costeletas podem tomar uma hora no forno.
Para resultados perfeitos, prestar atenção em como as costeletas de olhar e cheiro. Confirme a sua impressão de cozimento com um termômetro de carne digital. Remover costeletas unstuffed quando a leitura de carne atinge entre 140 e 145 F, e deixá-los descansar por 3 minutos. A segunda leitura deve ler 145-155 F, ideais para a empresa, mas não costeletas duras com húmidas, sucos rosa. Para costeletas recheadas, verifique se o recheio chega a 165 F para resultados seguros.
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