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Como fazer um churrasco costeletas de porco no forno

Se o tempo frio ou chuvoso impede de desfrutar da sua grade ao ar livre ou churrasco, você não tem que esperar por melhor tempo. Você pode preparar suas refeições dentro de casa usando o seu forno com bons resultados. Desfrute de um churrasco coberta que gosto quase como a coisa real. Facilmente e com sucesso preparar carnes, como costeletas de porco no forno com os ingredientes certos que adicionam apenas o sabor de churrasco que você quer sem muito trabalho.

Coisas que você precisa

  • Costeletas do reforço de carne de porco aparado
  • Sal marinho
  • pimenta do reino
  • 1 dente de alho
  • Um meio de cebola
  • sumo de laranja de 1/3 de copo
  • 1/2 copo molho de churrasco
  • frigideira refratária

Preparação



  • Pré-aqueça o forno a 400 F. Escolha costeletas de porco magra que são aproximadamente 3/4 polegada de espessura. Temperar com sal do mar e pimenta do reino polvilhando as especiarias em ambos os lados das costeletas.



  • Aqueça 2 colheres de chá. de óleo de canola numa frigideira grande possa ir ao forno sobre o calor elevado. Brown as costeletas de porco para cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até que eles são marrom mas não crocante. Tome cuidado para não cozinhar demais.



  • Retire as costeletas para uma placa, em seguida, adicione o óleo restante e cebola à frigideira. Agita-se até que a cebola é amolecido, o que levará cerca de 3 a 4 minutos.



  • Mexer no alho e cozinhe cerca de 30 segundos, mexendo sempre para evitar a queima. Adicione o suco de laranja e continue a cozinhar até quase todo o líquido tenha evaporado.

  • Escolha um churrasco molho comercial ou fazer o seu próprio, combinando 1/2 xícara de ketchup, uma pitada de Worchestershire molho, cominho, pimenta em pó e suco de limão. Misture o molho na panela e retorne as costeletas de porco. Vire as costeletas várias vezes para se certificar de que eles são bem-revestidos com o molho.

  • Coloque a panela no forno e asse por cerca de 6 a 10 minutos ou até que um termômetro de carne lê 145 F. Sirva as costeletas de porco com molho de churrasco extra.

Vídeo: Costelinha suína - ConfraTV #13

Vídeo: Costela de Porco - Como fazer Churrasco 4º temporada

dicas avisos

  • O seu próprio molho barbecue adiciona um toque pessoal a este prato. Se você optar por comprar um, qualquer molho com um sabor doce é bom na carne de porco.
  • Tenha cuidado para não undercook porco.
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