Como fazer costeletas de porco Fácil churrasco

Verifique se o seu armário de especiarias e ver o que os ingredientes que você precisa. Comprar as costelas, qualquer especiarias que você precisa e molho de churrasco (ou fazer o seu próprio).

Faça o seque para as costelas. Combina-se o seguinte: 2 colheres de sopa de pimenta em pó, 1 colher de sopa de sal de alho, 1 colher de sopa de paprika, 1 colher de sopa de pimenta do reino, e 1 colher de chá de pimenta de caiena

Se você tem uma churrasqueira a gás, pré-aqueça-o no alto. Se você tem um grelhador a carvão, luz os carvões.

Esfregue as costelas com a esfregar seco. Enrole cada laje firmemente em uma dupla espessura de folha de alumínio. Se você está fazendo isso para uma festa este passo pode ser feito pela frente.

Verifique na grelha. Se é uma grade do gás, transformar o calor para baixo para médio. Se é carvão, certifique-se o carvão de ter uma cinza branca sobre eles.

Coloque as costelas na grelha, virando ocasionalmente por cerca de uma hora ou até que estejam macios.

Retire as costelas da grelha. Aumente o fogo para alto se é gás ou adicionar mais de carvão vegetal para fazer a maior calor.

Levemente óleo da grelha. Retire as costelas da folha (você pode querer usar pegadores de panela velha para esta parte) e coloque na grelha.

Escove as costelas com molho de churrasco (ver link para receita abaixo) e cobrir por 5 minutos.

Transformar as costelas, escovar o outro lado e cobrem, durante 5 minutos, de modo que as nervuras são de vidro em ambos os lados.

Retirar as costelas, cortar e servir. Se você está esperando para outros ingredientes para terminar de cozinhar você pode colocá-los em um ambiente aconchegante acabou, mas tome cuidado para não por muito tempo e secá-los para fora!