Como Marinar costelas na Coca-Cola
Marinar costelas é um passo essencial para uma deliciosa refeição churrasco. Uma torção interessante para uma marinada costela tradicional está usando Coca-Cola para amaciar as costelas por quebrar suas fibras. A bebida gaseificada irá fornecer um sabor doce, mas o sabor de carne vai dominar a Coca-Cola por isso não é muito intenso. As costelas provará divina com o sabor de churrasco fumado.
Coisas que você precisa
- Pork seque
- Re-selável saco de plástico
- Grade
- prato
Tempere o costelas com 3 colheres de sopa. do seu esfregar carne de porco seca favorito. Coloque as costelas experientes em um saco plástico re-selável.
Pour 2 chávenas de Coca-Cola no saco de plástico com as nervuras experientes. Colocar o saco no frigorífico e permitir que ele marinar durante a noite, durante até 24 horas.
Ligue o grill ou fumante e permitir que ele para pré-aquecer. Retirar as costelas do frigorífico. Coloque as costelas em um prato e tempere com esfregar carne de porco seca.
Coloque as costelas na grelha ou o fumante. Regue as costelas regularmente com o restante Coca-Cola durante o processo de cozimento.
dicas & avisos
- Aqueça o fumante a 225 graus ou 200 graus, se as costelas são embrulhados em papel alumínio, e permitir que as costelas para cozinhar por 4 horas a esta temperatura. Se você não tem um fumante, você pode simplesmente cozinhar as costelas em seu churrasco ou no forno em uma assadeira.
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