Como cozinhar Jacaré Ribs

Use uma faca para cortar as costelas jacaré em seções de uma costela. Apare o excesso de gordura a partir deles. Coloque as costelas numa bacia e lavar em água corrente da torneira. Escorra e seque as costelas secos com uma toalha de cozinha.

Marinar as nervuras de crocodilo em uma bacia com um esfregar a seco ou marinada líquido. Para 14 costelas, preparar um esfregar seco através da combinação de cerca de 1 colher de sopa de sal, pimenta, alho e pimenta em pó num prato raso. Para 2 libras de costelas, preparar uma marinada líquido através da mistura de sumo de limão em torno de 1/3 de copo, ¼ de vinagre de cidra copo, ½ pimenta colher de chá, 2 colheres de sopa de óleo vegetal e um sal do mar colher de chá de uma bacia.

Aplicar o busílis seco ou marinada líquido sobre as costelas jacaré. Coloque as costelas no prato marinada seca e aplicar o seque-os com as mãos. Se usar a marinada líquido, coloque as costelas no líquido de molho. Coloque as costelas de conserva na geladeira para marinar por cerca de três horas.

Use uma colher grande para levantar as costelas da marinada e coloque-os sobre uma placa plana. Polvilhe um pouco de farinha de trigo tudo sobre as costelas para revesti-los antes de fritar. Derrame de óleo de cozinha em uma panela antiaderente e coloque em fogo alto. Fritar as costelas na panela antiaderente durante aproximadamente oito minutos ou até que se torna-se castanha.

Slow-cozinhar as costelas em um Crock-Pot. Despeje o molho barbecue no Crock-Pot e coloque as costelas nele de tal forma que eles mergulhar no molho. Cobrir o Crock-Pot e cozinhar sobre calor médio durante duas horas ou até que as costelas são concurso.

Grill as nervuras por pré-aquecimento de uma grelha de gás ou grelha de carvão em forma de calor. Coloque as costelas na grelha e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos ou até a virada concurso costelas.