Alguns dos veado mais saboroso está localizada entre as costelas do animal. No entanto, as nervuras são muitas vezes descartados ou a carne nervura é incorporado na carne de veado chão. Mesmo que as costelas podem não ser tão de carne como carne de porco ou carne costelas, o sabor característico torna vale a pena manter. Cortar as placas em pedaços porção de tamanho, em seguida, preparar costelas saborosas utilizando uma variedade de métodos e molhos saborosos.
Polvilhe as nervuras com sal e pimenta. Organizar as costelas, em uma camada dupla em uma assadeira grande.
Coloque a panela um forno pré-aquecido a 325 graus Fahrenheit e asse as costelas por uma hora.
Aumentar a temperatura para 350 F. Derrame sua engarrafada ou molho caseiro favorito churrasco sobre as costelas e cozinhá-los por uma hora e meia adicional, ou até que as costelas começam a ficar preta em torno das bordas superiores.
Transformar as nervuras com uma pinça e, em seguida cobrir a frigideira e cozinhar as costelas durante 30 minutos, até que o molho é espessa e as costelas são concurso. Se o molho estiver muito grosso, acrescente uma pequena quantidade de água ou caldo.
Coloque as costelas em um prato e sirva imediatamente.
Coloque as costelas em um fogão lento. Adicionar uma cebola cortada, se desejado.
Cubra as costelas com seu molho de churrasco favorito, em seguida, misture levemente até as costelas são revestidas uniformemente. Polvilhe a mistura levemente com alho sal, se desejado.
Cozinhar as nervuras em baixo 8 a 10 horas, ou até que a carne é facilmente separado do osso com um garfo.
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