howhenno.ru

Como Grill desossados ​​Spare Ribs

Desossadas porco gastar costelas, às vezes chamados de costelas país de corte, podem ser preparados no forno, em um fogão lento ou na grelha. Marinar a carne antes de cozinhar acrescenta sabor e cozinhar a carne lentamente em fogo baixo, indireta produz concurso, resultados suculentos. Revestindo as costelas com a loja-comprado ou molho barbecue caseiro coloca o toque final no prato.

Coisas que você precisa

  • Panela grande
  • Um pacote mistura cebola sopa
  • suco de maçã 1 xícara
  • 3 colheres de sopa. molho Worcestershire
  • 2 lbs. desossada de porco entrecosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • A folha de alumínio
  • 18-oz garrafa de molho de churrasco
  • pincel


  • Encha a panela até a metade com água e adicione a sopa de cebola mix, suco de maçã, molho e costelas Worcestershire. Levar a mistura à fervura e continuar a ferver durante 20 minutos. Retire a panela do fogo e cobri-lo. Coloque a panela na geladeira por três a quatro horas.



  • Aqueça uma grelha de gás a 250 graus.



  • Drenar o excesso de líquido da panela. Retirar as costelas e tempere a carne de todos os lados com sal e pimenta. Enrole cada pedaço de carne em papel alumínio.

  • Coloque os pacotes de alumínio na grelha por meia hora. Retire o papel alumínio e voltar as costelas para a grelha durante uma hora adicional. Vire as costelas a cada 15 minutos e regue-os com o molho de churrasco. Retire as costelas da grelha e servi-los imediatamente.

dicas avisos

  • É importante para permitir que as nervuras definidas na marinada para as cheias de 3 a 4 horas para mergulhar no sabor.
  • Não ferver as costelas na marinada por mais de 20 a 30 minutos, pois isso pode causar a carne para perder a ternura.
Compartilhar em redes sociais:

Similar