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Como fazer costelas em uma Roaster Forno Velho

Você pode assar costelas em um forno convencional ou grill-los em um grelhador a carvão ou gás. Para obter concurso, costelas suculentas, muitos cozinheiros preferem um método de cozimento lento. fornos torrador fornecer essa ternura cozido lentamente usando uma configuração de baixa temperatura. Escolha o seu molho de churrasco favorito, seja engarrafada ou a sua própria receita caseira, para adicionar o toque final à sua receita de costela.

Coisas que você precisa

  • 3 a 4 libras spareribs
  • sal colher de chá frac14-
  • pimenta colher de chá frac14-
  • colher de chá de alho em pó frac14-
  • Azeite
  • Uma cebola cortada
  • 2 chávenas de água
  • Garrafa de molho de churrasco preparado

  • Coloque a panela no torrador. Pré-aqueça o torrador de 225 graus Fahrenheit.



  • Lavar as costelas e seque.

    Esfregar as nervuras com azeite. Tempere com sal, pimenta e alho em pó.

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    Colocar o suporte no torrador de pré-aquecido.

    Coloque as costelas na prateleira torrador com as costelas para cima.

  • Adicione a cebola picada. Despeje a água ao redor das costelas.



  • Cobrir e cozinhar para cerca de 7 a 8 horas, até que a carne é macia.

  • Remova o rack com as costelas. Deixou de lado.

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    Retire a panela cozinheiro do torrador. Despeje o líquido e limpar o pan cozinheiro. Devolvê-lo ao torrador.

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    Devolver o calor para 225 graus.

    Devolver o rack com as costelas para a torrefadora.

  • Despeje engarrafada molho de churrasco sobre as costelas.

    Substitua a tampa. Asse as costelas durante mais uma hora até que as bordas começam a castanho e o molho é definido.

dicas avisos

  • Prepare a sua própria receita molho de churrasco, se desejar.
  • Use luvas de forno ao manusear o pan cozinheiro quente, rack e tampa torrador.
  • Verificar a temperatura interna com um termómetro de carne para garantir que a carne é completamente cozinhada.
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