Como Forno Fogão um costelas de porco
É rápido e fácil de fazer um rack de costelas de porco que podem ter uma variedade de sabores, dependendo das fricções adicionados. De sabores básicos, como sal e pimenta a fricções do sul deliciosos, costelas de porco são um alimento de dedo multidão-agradável em festas ou em um churrasco no quintal. Se você não tem acesso a uma grade exterior, cozinhar um rack de costelas de porco no forno ainda pode produzir resultados saborosos.
Coisas que você precisa
- Costelas de porco (geralmente costelinhas)
- Forma de biscoitos
- esfregue porco (encontrado na seção de temperos da mercearia)
- Molho de churrasco
- termômetro de carne
Coloque o lado de costelas de porco carne de cima sobre uma assadeira sem untar e esfregá-los com qualquer estilo de esfregar carne de porco, ou qualquer tipo de temperos de sua escolha. Deixá-los ficar por pelo menos 5 minutos para permitir que o busílis para penetrar a carne.
Aqueça o forno a 325 graus e coloque a assadeira na prateleira do meio, mesmo para cozinhar
Cozinhe as costelas de porco para cerca de 2 1/2 horas. Para testar se eles são feitos, cortar uma pequena quantidade de carne longe do bone- quando a carne é macia e branca, cozinhar é completa. A carne não deve ser rosa- se for, manter cozinhar as costelas até que estejam prontos. Você também pode usar um termômetro de carne que vai indicar quando estiver pronto.
Faça costelas de porco de churrasco, acrescentando molho de churrasco (se desejado) durante os últimos 45 minutos de cozimento para o lado do osso virado para cima. Então, quando você tem cerca de 15 minutos do fim do tempo de cozedura, vire as costelas de forma que a carne é virada para cima, e escova em mais molho barbecue.
Retire a grelha de costelas de porco do forno e corte em fatias individuais. Servir tanto com molho barbecue extra no lado ou slathered no topo.
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