Como cozinhar Spareribs da carne de porco

spareribs carne de porco pode ser preparado de várias maneiras, como na grelha, em um fogão lento ou no forno. Esta receita de costeletas de porco começa por grelhar a carne e depois cozinhá-los a uma temperatura inferior para caramelizar o esmalte churrasco. Você pode servir estas spareribs como um aperitivo para entreter ou fazer uma refeição dele emparelhando com um lado de legumes e pão de milho. Esta receita de costeletas de porco serve, pelo menos, quatro.

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Coisas que você precisa

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Coisas que você precisa

5 lb cremalheira costeletas de porco
1 chávena de açúcar castanho
3 copos de vinagre de cidra
Um copo molho de churrasco
Faca afiada
recipiente raso
pincel
Tábua de cortar

Remover a membrana do lado do osso. Use uma pequena faca para separá-lo do osso e, em seguida, puxe-o. Dispor de membrana em uma lata de lixo.
Coloque as costelas em um grande recipiente raso. Esfregar as nervuras com o açúcar castanho. Vire as costelas mais com o lado da carne virada para baixo. Despeje o vinagre. Permitir que o costelas para marinar por um par de horas.
Definir o forno para assar. Retire as costelas da marinada e colocá-los na panela de frangos de corte. Coloque as costelas sob a grelha por cerca de 15 minutos, ou até que eles começam a girar o marrom. Vire a panela ao redor no forno para assar uniformemente.
Diminuir a temperatura do forno a 375 graus. Cozinhe as costelas por aproximadamente 20 minutos mais longos.
Retirar as costelas do forno e use um pincel para aplicar generosamente o molho barbecue. Colocá-los de volta no forno por 15 minutos. Repita este passo mais duas vezes até molho barbecue é caramelizado.
Retirar as costelas do forno e coloque-os em uma placa de escultura. Separe as costelas do outro e servir.

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