Como cozinhar costeletas de porco
costelas de porco são deliciosos quando # x2019 re-cozido o caminho certo - saboroso, suculento, derreter-em-seu-boca delicioso. Todo mundo tem uma receita de porco favorito com ingredientes secretos e magia especial. Antes de começar a adicionar a magia, porém, você precisa para cozinhar as costelas à perfeição.
Coisas que você precisa
- Uma libra de costelas de porco
- Caldo de galinha
- Legumes e temperos a gosto
- fogão lento ou panela de cozido
Comece com cerca de 1 libra de costelas de porco. Apare as costelas para que eles aren # x2019-t muito gordo. Ficando apenas a guarnição direito é uma arte - muito e você vai perder muito do sabor nas costelas de porco. Muito pouco e as costelas podem ser gorduroso. Este é praticamente uma questão de tentativa e erro e seu próprio gosto.
Coloque as costelas em um fogão lento com cerca de uma xícara de caldo de galinha. Cobrir o vaso, transformar o fogão em baixa temperatura e deixar nervuras cozido durante cerca de três horas. Você pode ensopado suas costelas no fogão em uma panela tampada, mas você vai usar muito menos energia com um fogão lento.
Prepare os legumes e especiarias. (Chiles portal são especialmente bom com costelas de porco.) Atire no restante de seus ingredientes de super-especial. Permitir que as nervuras para cozinhar em baixa temperatura durante um período adicional de três ou quatro horas. Quando eles # x2019 re-feito, a carne vai cair os ossos.
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